“Siempre me ha gustado saber la historia que se esconde detrás de cada objeto, de cada persona, siempre. Me gusta saber cuál es el origen de las cosas y entender los procesos: por qué alguien decidió empezar un proyecto, qué la motivó, qué miedos tenía, con qué disfruta, qué ha aprendido por el camino… Creo que me permite darle un significado diferente, más profundo, más real.

Cuando llegué a Madrid hace poco más de un año, no conocía nada y prácticamente a nadie. Estar en una ciudad nueva me ha hecho abrir más los ojos y, a lo largo de este tiempo, he ido descubriendo lugares que me han enamorado y, sobre todo, personas que me han maravillado e inspirado por sus valores, por su valentía y por su capacidad de arriesgarse por una pasión o por un sueño.

Lo que tienes en las manos ahora mismo es una pequeña guía de la ciudad, un recorrido por alguna de mis tiendas y locales favoritos para comer o tomar un café. Todos ellos son lugares que, más allá de que la comida esté buena o de que tengan cosas bonitas, esconden historias personales admirables e inspiradoras. Y son esas historias las que verdaderamente les dan el valor. Ojalá disfrutes leyéndola y viviéndola tanto como yo al hacerla.”