drimvic

de una mañana recogiendo moras (y receta de mermelada)

un día le comenté que nunca había ido a recoger moras, ni manzanas, ni higos, ni fresas, ni setas, ni nada parecido, y que era algo que quería hacer. creo que tardó 30 segundos en proponerme ir a su pueblo a recoger moras. así, menos de una semana después, un miércoles cualquiera estábamos en el […]

un picnic en el retiro

a Verónica la conocí al poco tiempo de llegar a Madrid. me mandó un mail mientras yo estaba en Lisboa y algo de sus palabras, del tono de su mensaje, me hizo pensar en seguida que nos entenderíamos bien. a las semanas de instalarme aquí quedamos una mañana para desayunar y, sin darnos cuenta, los desayunos juntas […]

de una tarde gris y unas magdalenas (con o sin gluten)

llevaba un par de días muy flojos. sin poder acabar de identificar qué me pasaba, sentía que no me apetecía hablar ni relacionarme con nadie, que no tenía ganas de hacer nada. rícard acababa de irse de viaje por trabajo. era martes y no volvía hasta el viernes. en cierto modo me iba bien, necesitaba […]

galletas para estas navidades

que soy una perfeccionista nata a estas alturas ya no debería sorprender a nadie. no lo puedo remediar y, a pesar de que en numerosas ocasiones esto me lleva por el camino de la amargura, me encanta cuando siento que he hecho algo «bien». como dice muchas veces mi madre, yo debería haber nacido en […]

una mañana entrañable y unas croquetas

a las 10h en punto suena el timbre. esta mujer es de puntualidad alemana. le abro la puerta. llega toda acalorá, el verano estos días no perdona. le sirvo un café con leche y empezamos a darle al pico: que si cómo te encuentras, y qué mono tienes el piso, hacía mucho tiempo que no […]

un bizcocho de limón porque sí

un bizcocho de limón. porque sí. por el placer de hacerlo. porque a veces no hace falta que todo sea una obligación. parece que nos sentimos me siento mal si hacemos las cosas por pura diversión, porque te apetece, pero estas son, con diferencia, las que más se disfrutan; cuando recuperamos la inocencia del niño y nos […]

unas empanadas con sabor italiano

crujiente, suave, esponjosa, diferente… me gusta. hacía tiempo que no entraba en la cocina por el placer de estar ahí. claro, hay que comer así que al final de la semana el cómputo de horas pasadas en esta habitación es elevado pero reconozco que lo hago a regañadientes y que no consigo alcanzar el domingo […]

un aprendizaje & una soupe au pistou

Empecé mal. Excesivas expectativas y tensión. El tiempo, estructurado en mi rígida planificación diaria, demasiado corto, y lo sabía. Los ingredientes que había comprado el día anterior, todos expuestos y alineados en el mármol de la cocina. A su lado, la receta escrita a mano en francés, otro ejemplo de cómo nos cuidaron Thierry & […]

limonada fresquita!

Des de que el otro día tomamos una limonada, súper rica y fresquita, en Le Pain Quotidien, que no me puedo quitar las ganas de encima de tomar otra, y otra. Con los días de calor que estamos teniendo, lo que apetece es algo bien fresco y refrescante, que ayude a contrarrestar los 50º que […]

y de postre…fresas!

Vaya por delante que no tenía nada claro si escribir este post, o no. Es un post muy sencillo (el contenido, me refiero) y seguramente no aporte nada nuevo pero como este blog pretende ser, entre otras cosas, un espacio donde comparta lo que me gusta, pues al final he decidido ir a por él. Yo […]