recetas postre

antojos dulces: receta de brownie vegano

en los días que estuve más baja de energía recuperé actividades que parecía que últimamente había olvidado, como el cocinar por el puro placer de hacerlo. la cocina y yo tenemos una relación peculiar, a veces no puedo con ella y, sin embargo, otras me relaja, me centra… la disfruto enormemente. con el tiempo me […]

un picnic en el retiro

a Verónica la conocí al poco tiempo de llegar a Madrid. me mandó un mail mientras yo estaba en Lisboa y algo de sus palabras, del tono de su mensaje, me hizo pensar en seguida que nos entenderíamos bien. a las semanas de instalarme aquí quedamos una mañana para desayunar y, sin darnos cuenta, los desayunos juntas […]

galletas para estas navidades

que soy una perfeccionista nata a estas alturas ya no debería sorprender a nadie. no lo puedo remediar y, a pesar de que en numerosas ocasiones esto me lleva por el camino de la amargura, me encanta cuando siento que he hecho algo «bien». como dice muchas veces mi madre, yo debería haber nacido en […]

un bizcocho de limón porque sí

un bizcocho de limón. porque sí. por el placer de hacerlo. porque a veces no hace falta que todo sea una obligación. parece que nos sentimos me siento mal si hacemos las cosas por pura diversión, porque te apetece, pero estas son, con diferencia, las que más se disfrutan; cuando recuperamos la inocencia del niño y nos […]

y de postre…fresas!

Vaya por delante que no tenía nada claro si escribir este post, o no.  Es un post muy sencillo (el contenido, me refiero) y seguramente no aporte nada nuevo pero como este blog pretende ser, entre otras cosas, un espacio donde comparta lo que me gusta, pues al final he decidido ir a por él. Yo […]

pastel de choco y galletas ultra fácil, rápido y bueno!

El viernes tuve mis primeras visitas desde que enfermé. Yeiii!!! Bueno, miento, ya había tenido una hace un par de semanas, pero aquel día estaba bastante K.O. así que no lo cuento. Lo cierto es que no he querido visitas hasta ahora porque prueba a estar 3 semanas seguidas en la cama, con dolor y […]

happy valentines?

Happy Valentines? No sé… lo cierto es que yo siempre me había considerado más en contra que a favor de este día por eso de que es una fecha muy comercializada, de que todo el mundo aprovecha para intentar vender (no que esto tenga nada de malo) y que, en realidad, no tiene que haber […]

tiramisú

Como el viernes venían a cenar unos amigos de Rícard a casa, decidí hacer un tiramisú de postre. Este, junto con el pastel de queso, son los únicos postres que sé preparar (por ahora, porque he decidido mejorar mis habilidades culinarias así que dentro de un tiempo…prepárense que voy!) pero hay que decir que queda […]

homemade cookies!!

Sí señor, ¡la semana pasada me atreví a hacer unas cookies por primera vez! La cosa fue que hace más o menos un mes, buscando ya ni recuerdo qué, encontré un libro de recetas de chocolate que compré (y no exagero) hace 8 o 9 años aproximadamente. Sabéis de aquellas típicas cosas que ves en una tienda […]