drimvic

teresa carles

Habíamos pasado por enfrente 20.000 veces; siempre había gente esperando, tanto dentro como en la misma calle. Cada vez que lo veíamos repetíamos que queríamos venir a comer un día y, como tantas otras cosas, no lo habíamos hecho aún. Y es que Barcelona tiene esto: hay tantísima oferta, tantos planes por hacer, tantos sitios […]

un aprendizaje & una soupe au pistou

Empecé mal. Excesivas expectativas y tensión. El tiempo, estructurado en mi rígida planificación diaria, demasiado corto, y lo sabía. Los ingredientes que había comprado el día anterior, todos expuestos y alineados en el mármol de la cocina. A su lado, la receta escrita a mano en francés, otro ejemplo de cómo nos cuidaron Thierry & […]

La Báscula

Como comenté en el post del lunes, el sábado fuimos a comer a un sitio bien original y auténtico. Un sitio que habíamos visto ya hacía un par de meses (en este otro post lo mencioné) y que tenía muchas ganas de probar. Decía que era original y auténtico. Original porque el lugar tiene mucha personalidad: […]

and… more veggies

Tengo que decir que le estoy empezando a encontrar el gustiyo a esto de la cocina… siempre y cuando tenga el tiempo y los ingredientes, claro (qué rabia da cuando estás a media receta y te das cuenta que te falta UN ingrediente!). No como este mediodía, que he empezado a prepararme la comida a […]

cocinando vegetales

Cuando Rícard y yo nos fuimos a vivir juntos sabíamos que uno de los mayores retos al que nos enfrentábamos era el de la cocina. De hecho, se trataba de un doble reto: comer, y comer bien. Como ya he dicho millones de veces, la cocina no es mi punto fuerte; nunca me ha llamado […]